Żniwa w Paryi - Warsztaty na Szlaku Rzemiosła

Juzyna w polu, chocholenie kop, kręcenie powróseł - oto co czeka uczestników warsztatów "Żniwa w Paryi" organizowanych 6 sierpnia na Szlaku Tradycyjnego Rzemiosła w Gospodarstwie Paryja na Pogórzu Ciężkowickim.

"Żniwa w Paryi" - Warsztaty na Szlaku Rzemiosła, są kontynuacją rozpoczętych Sianokosami w gospodarstwie Paryja imprez okołorolniczych na Pogórzu i wpisują się w roczny cykl prac na roli. Jest to próba przeniesienia ze skansenów, w rodzimy krajobraz, kultury i tradycji związanej z pracami polowymi.

Żniwa w Paryi to impreza dla każdego, kto chce poczuć smak i zapach tradycyjnej, sielskiej, pogórzańskiej tradycyjnej wsi, dla wszystkich, którzy szukają niecodziennej propozycji na weekend. Uczestnictwo w imprezie jest okazją do nauczenia się lub przypomnienia sobie, jak wyglądały tradycyjne prace żniwne, wysłuchania opowieści, jak to drzewiej bywało, wykonania wiklinowej czy słomkowej ozdoby na warsztatach rzemiosła, jak również spróbowania lokalnych przysmaków i zaczerpnięcia sporej dawki świeżego powietrza.

Plan warsztatów:
(wstęp bezpłatny - część warsztatowa, godz. 10:00 - 19:00)
6 sierpnia, godz. 10:00 - 16:00 - warsztaty słomkowe i wikliniarskie, godz. 14:00 - 16:00 - warsztaty kręcenia powrozów, robienia kicorek, warsztaty kołodziejskie. Godz. 16:00 - warsztaty żniwne i gawędy o życiu wiejskim oraz klepanie, ostrzenie kosy, koszenie sierpem i kosą, odbieranie zboża i wiązanie snopów, wiązanie i chocholenie kop (panienek, mendli), kręcenie powróseł, zazbierywanie ścierni ze źbeł i Kłósek. Godz. 18:00 - Juzyna w polu. Konkursy na zakończenie prac (kręcenie powróseł, kopienie i chocholenie). Powrót. Karmienie gadziny (zwierzostanu) i mycie nóg po pracy. Godz. 19:00 - zakończenie części warsztatowej.

W trakcie warsztatów, możliwość zakupienia gorących posiłków i napojów.

Organizatorami przedsięwzięcia są Fundacja NADwyraz - organizator projektu Szlak Tradycyjnego Rzemiosła gospodarstwo agroturystyczne i stajnia "Paryja" w Ołpinach, Centrum Usług Turystycznych i Przedsiębiorczości w Tuchowie.

Na godz. 20:00 zaplanowano zabawę przy ognisku, jedzenie regionalne do rozpuku, imprezę przy kapeli Andrzeja Zbytula z Ołpin, tańce. Wstęp za imprezę jest odpłatny - 50zł od osoby. Obowiązuje wcześniejsza rezerwacja miejsc.

W ramach Żniw odbędą się również imprezy towarzyszące:

Piątek, 5 sierpnia 2011r.

Osoby przyjeżdżające w piątek mogą skorzystać z oferty dodatkowej - wieczerzy z prołziokami. Wstęp po wcześniejszej rezerwacji. Wieczerza odbędzie się w przypadku zebrania grupy minimum 6 osób. Wieczerza z prołziokami i noclegiem kosztuje 35zł od osoby. Początek wieczerzy i warsztatów wytwarzania prołzioków o godz. 20:00.

Prołzioki to przaśne placki zbożowe pieczone na blasze kuchennej ze spulchniaczem (soda oczyszczona - zwana regionalnie prołzą). Stosowane jako zamiennik chleba na wieczerzę pomiędzy jednym a drugim wypiekiem partii np. 6-ciu chleba. Za jednym przyniesieniem mąki z komory robiło się prołzioki i zaczyn na chleb.

Sobota, 6 sierpnia 2011r.

Godz. 10:00 - Dzień warsztatów (6 sierpnia) zbiega się z odpustem parafialnym w Ołpinach (Święto Przemienienia Pańskiego). Stąd w trakcie warsztatów zorganizowane będzie uroczyste przejście lub przejazd na sumę odpustową (11:00). Uczestnicy wyjścia na sumę zaproszeni zostaną na odpustowy rosół.