Ogłoszenia
Ogłoszenia
- Project Manager (Katowice)
- Specjalista ds. rezerwacji w jęz. polskim
- Specjalista ds.turystyki - biuro podróży w...
- Sprzedam pensjonat Rabka Zdrój
- B.P. ITAKA w C.H.M1 w Czeladzi zatrudni
- NEKERA - Specjalista Wsparcia Sprzedaży
- Młodszy Specjalista ds. obsługi klienta
- Doradca klienta Biuro Podróży Itaka Kraków M1
- RAINBOW Doradca Klienta
- NEKERA - Flight Specialist
Wyjazdy studyjne receptą na przetrwanie kryzysu w polskiej gastronomii?
Specjaliści branży gastronomicznej wróżą trudny okres dla firm tego sektora. Okres między wakacjami a Świętami Bożego Narodzenia to zazwyczaj czas spowolnienia w gastronomii. W tym roku stanowić będzie wyjątkowe wyzwanie. Dlatego firmy muszą brać przykład z zagranicznych kolegów po fachu.
Posiłki na świeżym powietrzu, nowe pozycje w menu, kanapki i zdrowe sałatki, a co najważniejsze - korzystny stosunek wartości do ceny. Wszystkie te elementy zostały wprowadzone do tegorocznej, letniej oferty w wielu gastronomicznych lokalach. Mimo obecnej sytuacji ekonomicznej, wysokich kosztów stałych i zmniejszonego popytu.
- Obawiam się, że będzie to źródłem problemów, a wiele gastronomicznych punktów nie przetrwa tego sezonu - twierdzi Mo Mokhtar, dyrektor zarządzający Pasiony Group, angielskiej firmy konsultingowej specjalizującej się w branży gastronomicznej.
Dlatego firma Pasiony Group stworzyła ofertę zróżnicowanych, tematycznych wyjazdów studyjnych do Londynu, podczas których na przykładzie interesujących lokali gastronomicznych naocznie poznać można tajemnice ich sukcesu oraz osobiście doświadczyć panujące trendy i udoskonalenia.
Pierwszy tegoroczny wyjazd dedykowany będzie gastronomii francuskiej. Uczestnicy poznają m.in. tajemnice sukcesu śniadań serwowanych w lokalu "apostrophe", lunch w restauracji Prêt / EAT oraz popołudniową herbatę w PAUL / PATISSERIE VALERIE - wszystkie placówki na trasie zaliczane są do czołowych w branży.
Wyjazd w ramach akcji "Czas na lunch - sezon 1: francuskie trendy" zaplanowany jest na 6 sierpnia br. Uczestnikom będzie towarzyszył m.in. Mo Mohktar, który zaoferuje swoją wiedzę i doświadczenie w zakresie gastronomicznych inspiracji i skutecznych rozwiązań.
Pasiony Group to angielska firma konsultingowa specjalizująca się w obsłudze restauracji, kawiarni, kafeterii oraz innych przedsiębiorstw z branży.
Komentarze
Tagi:
Dział gastronomia:
Przewodnik Michelin - więcej lokali z
Lepsza kondycja branży
Program inwestycji dla branży turystyka, horeca i
Oznaczenia pochodzenia geograficznego mają być lepiej
Starsze aktualności:
TSUE: Przewoźnik odpowiada za nienależyte udzielenie pierwszej
Ankieta KE dla
Sezon nad morzem nie jest
Jak sprzedawać w trudnych
eSky chwali system NDC
Chorwacja chce jeszcze więcej
ERIF BIG straszy klientów biur
Join Up! Polska uruchamia sprzedaż samych
Wzrost płacy minimalnej uderzy w hotelarstwo i
Programy wsparcia dla
Pasażerowie opóźnionego samolotu sami wykupili nocleg. Przewoźnik powinien to
Ecco Travel wraca z chińską
Delegaci UEFA będą wizytować Wrocław
Narciarstwo będzie sportem tylko dla bogatych?
Policja zatrzymała mężczyznę, który okradł katowickie biuro podróży
Nowa wersja HotelCalculator.com - 100 tys. hoteli już online!
Szkocja: od wczoraj obowiązuje zakaz palenia w pubach i restauracjach
Utrudnienia w ruchu na lotnisku w Dublinie
Katalog turystyczny Geovita 2011
Opole: otwarto nową restaurację tylko dla "kulturalnych"
Egzotyczne destynacje lotnicze polecane w marcu
Na Słowacji można płacić w euro
Zakopane: Weekend Słowacji oraz Wielka Majówka Tatrzańska
Kraków: brak taksy turystycznej to brak funduszy na promocję miasta