Serwis Informacjny Branży Turystycznej

Wyszukiwarka

» Dla turystów
» Szukam partnera
» Kupię
» Sprzedam
» Chcę wynająć
» Oddam w wynajem
» Dam pracę
» Dam staż
» Szkolenia
» Szukam pracy

Aktualności: wszystkie

Polak wypija 97 litrów piwa rocznie

Statystyczny Polak wypija 97 litrów piwa rocznie, a w kolejnych latach spodziewany jest dalszy wzrost konsumpcji. Jednak browary czekają ciężkie miesiące. To efekt coraz ostrożniejszych zakupów konsumentów. Na odbicie w sprzedaży piwa branża może liczyć najwcześniej w IV kwartale.

- W tej chwili nasza branża dochodzi do poziomu prawie 38 mln hektolitrów. To już jest bardzo poważna liczba. Konsumpcja piwa na głowę jest w tej grupie krajów, które przewodzą w Europie - mówi Agencji Informacyjnej Newseria Piotr Jurjewicz, wiceprezes ds. marketingu Kompanii Piwowarskiej.

Dla porównania w 2011 roku było to blisko 36 mln hektolitrów. Jednak w ubiegłym roku rynek piwa rozwijał się tylko do lipca, a w drugiej połowie roku popyt na złoty trunek wyhamował. Ostatni kwartał był już widocznie gorszy od końcówki 2011 roku, bo sprzedaż zmalała o 0,5 proc.

- Dynamika w drugiej połowie roku sięgnęła około -2 proc. To jest dosyć dużo biorąc pod uwagę, że w pierwszej połowie roku branża wzrosła o około 8 proc. - podkreśla wiceprezes Kompanii Piwowarskiej.

Wpływ na tak dobre wyniki w pierwszej połowie roku miała przede wszystkim ciepła wiosna i organizacji Euro 2012. Łącznie w zeszłym roku sprzedano 37,8 mln hektolitrów piwa., czyli około 97 litrów na osobę.

- Myślimy, że sprzedaż może dojść nawet do 100 litrów na osobę w pewnej perspektywie. Takie możliwości zdecydowanie jeszcze istnieją - podkreśla Piotr Jurjewicz.

- Rynek przez trzy kwartały roku będzie raczej dosyć stabilny. Myślimy, że dobrym wynikiem będzie, jeżeli nie pojawi się żaden spadek wolumenu sprzedaży, a jeżeli byłby jakiś drobny wzrost, to już będzie dobry wynik - uważa Piotr Jurjewicz. - Oczekujemy również, że ostatni kwartał roku, a może i nieco wcześniej, to będzie lepszy czas i że wówczas pojawią się już bardziej zauważalne wzrosty konsumpcji.

Teraz branży daje się we znaki przede wszystkim spadek nastrojów konsumenckich i spowolnienie gospodarcze.

- Konsumenci martwią się o swoją przyszłość, widzą, że sąsiad stracił pracę, a informacje w mediach nie są zbyt optymistyczne, zaczynają przygotowywać na gorsze czasy. Piwo to wprawdzie nie jest wydatek jednostkowo istotny, ale ludzie zasadniczo mają mniejszą skłonność do tego, żeby wydawać pieniądze na produkty, które nie są tymi pierwszej potrzeby - wyjaśnia wiceprezes Kompanii Piwowarskiej.

W całym 2012 roku Polacy wydali na piwo 21,4 mld zł, na co wpływ miało także rosnące zainteresowanie piwami regionalnymi i smakowymi. Te pojawiały się w ofercie zarówno małych warzelni (reaktywowany browar w Zwierzyńcu), jak i dużych browarów (Carlsberg wprowadził Somersby, Grupa Żywiec - Warkę Radler, a Kompania Piwowarska - Lecha Shandy).

- Z jednej strony to jest dobre dla branży, bo wzbudza zainteresowanie, oferuje konsumentom szerszy wybór. To, co może się wiązać negatywnego z tym trendem to to, że nakręca głównie konkurencje cenową - podkreśla Jurjewicz.

Piwa niszowe, w tym m. in. niepasteryzowane, pszeniczne czy smakowe skupiają w tej chwili około 7 proc. rynku, choć jeszcze 2-3 lata temu należało do nich 3-4 proc.

Ale choć rosło spożycie piwa i na rynku pojawiały się kolejne nowości, to jego średnia cena spadała. O ile w 2009 roku wynosiła 5,27 zł za litr, to np. w marcu 2012 roku było to już tylko 5,06 zł.

- Wiąże się to z kilkoma czynnikami, w tym między innymi wzrostem segmentu piw tanich. Natomiast mamy do czynienia z sytuacją, kiedy koszty produkcji, surowców, energii wzrastają. Jestem przekonany, że branża będzie zmierzała ku podwyższaniu cen - twierdzi Piotr Jurjewicz.

Ale zdania na rynku - co do wzrostu cen piw - są podzielone. Nie bez znaczenia jest także fakt, że konsumenci coraz częściej szukają swoich ulubionych marek w innych kanałach sprzedaży, w tym np. w dyskontach, czyli tam gdzie ceny są zdecydowanie niższe.




Tagi:

Dział gastronomia:
Czy będzie prawdziwy wiceminister ds. turystyki?
Wojciech Amaro otworzy restaurację w Zakopanem
Branża piwowarska przeciwna podniesieniu akcyzy aż o 10 proc.
Ciekawostki turystyczne
Burger King wprowadził bezmięsnego burgera

Dział dostawcy/usługodawcy branży:
Nadchodzą zmiany dla branży hotelarskiej?
Taryfy PLL LOT w systemie Amadeus
Rozpoczyna się 3. edycja konkursu Hotelarz Roku
Polsko-Tunezyjskie Forum Agentów i Organizatorów Turystyki w Monastyrze
Wzrasta popularność Cypru wśród turystów

Dział badania rynku i analizy:
Które letnie kierunki najbardziej drożeją?
Ilu pasażerów skorzystało z polskich lotnisk regionalnych w pierwszym półroczu?
TUI publikuje wyniki za trzeci kwartał
Średnie ceny wycieczek na wiodących kierunkach nadal rosną
Pogoda wsparła sprzedaż w biurach podróży i w tanich liniach

 
Starsze aktualności:
BUT - Sprawdź z Kim Jedziesz
Wizz Air poleci na Bliski Wschód
Kąpiele w winie magnesem na turystów?
Modernizacja lotniska na ukończeniu
Quantas dogadał się z Emirates
Sieć DeSilva buduje nowe hotele
Airberlin notuje zyski i zwalnia
Manager Kompanii Piwowarskiej wśród najbardziej wpływowych kobiet
Hotelbeds wyróżnił polskich hotelarzy
Biesiadowo w CH NoVa Park
McDonalds powraca z promocją
Wakacyjne plany Lufthansy
Sfinks: Potrzebne zmiany w Chłopskim Jadle
Hotel RT Galicya dołączył do Best Western
Polskie piwo podbija zagraniczne rynki
Sfinks chwali franczyzobiorców
Ryanair: Nie będzie fuzji z Aer Lingus
Czym wyróżniły się polskie lokale?
Ranking: Jakość usług w hotelach
Sześć trendów dla europejskiego rynku kolejowego

Zgłoś problem z tą stroną »


 Archiwum 2013 

ryba maślana
Czy będzie prawdziwy wiceminister ds. turystyki?
Wojciech Amaro otworzy restaurację w Zakopanem
Sąd Apelacyjny zmienił niekorzystny dla pasażerów wyrok
Branża piwowarska przeciwna podniesieniu akcyzy aż o 10 proc.
Wysłuchano kandydatkę na unijnego komisarza ds. transportu i turystyki

więcej »

Ta strona używa COOKIES. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Szczegóły w regulaminie.
OK, zamknij