Ocieplenie klimatu zaszkodzi winnicom

Regiony znane z produkcji wina mogą w nieodległej przyszłości odczuć skutki globalnego ocieplenia. Winorośl jest rośliną grymaśną i wrażliwą na wahania temperatury, wilgotności czy zmiany w układzie opadów.

Naukowcy z organizacji Conservation International zakładali, że klimat regionów słynących z produkcji win może się zmienić przed 2050 rokiem, ale wyniki wskazane przez modele klimatyczne wzbudziły poważne zaniepokojenie.

Zgodnie z modelami duże części Hiszpanii, Włoch i Francji mogą stać się niegościnne dla uprawy winorośli. Podobnie jak większość winodajnych terenów Australii, które staną się zbyt gorące i suche do uprawy winorośli. Wina kalifornijskie mogą zupełnie zniknąć ze sklepowych półek. Zmiany klimatu mogą dotyczyć nawet 73 proc. obszarów, na których obecnie jest uprawiana winorośl. Niektóre znane winnice wciąż będą istniały, ale będą potrzebować znacznie intensywniejszego nawadniania, co już teraz stanowi problem.