Na Węgrzech w dniach 8-9 listopada obchodzony jest Dzień Świętego Marcina. Dla jego uczczenia tradycyjnie przygotowuje się potrawy z gęsi i spożywa młode, tegoroczne wino.
Węgrzy w tych dniach przygotowują także pieczone pigwy i dynie. Z koloru mostka pieczonej gęsi ludowa tradycja pozwala przepowiedzieć pogodę na zimę.
Szczególnie wiele imprez towarzyszących związanych z prezentacją miejscowych specjalności gastronomicznych odbywa się w Szombathely i w okolicach Egeru.
